Traiteur mariage à Nantes – Un repas qui vous ressemble, vraiment.
Un traiteur mariage sur Nantes pour ceux qui veulent casser les codes
Chez Coclé, on pense que le repas de mariage, c’est bien plus qu’un menu.
C’est un moment à part. Un souvenir qui reste. Un instant suspendu, où l’on célèbre l’amour en toute liberté.
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Notre cuisine
Créative, conviviale, locale et ultra savoureuse.
Notre approche
Écoute, sur-mesure, bonne humeur et exigence.
Notre mission
Faire briller les yeux, faire vibrer les papilles, et vous aider à créer un moment à la hauteur de votre histoire.
On est traiteur mariage à Nantes, mais on se déplace aussi avec plaisir partout dans la région notamment à Cholet pour faire vivre des émotions culinaires qui sortent du lot.
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Un menu qui vous ressemble. Pas un copier-coller.
Vous êtes à la recherche d’une prestation traiteur qui allie originalité et esthétisme ?
Nous sommes à la recherche de clients rationnellement exigeants, un peu rebelles, profondément épicuriens, fondamentalement curieux
Oubliez les formules figées et les plats vus mille fois.
Chez Coclé, chaque mariage est unique, et chaque menu l’est aussi.
On s’inspire de vos envies, de votre univers, de votre style de vie, pour construire une proposition cohérente, gourmande et visuelle.
Vous rêvez d’un cocktail dînatoire joyeux, d’une raclette chic à la bougie, d’un buffet végétal, d’un repas en grandes tablées festives ?
On adore les formats qui sortent de l’ordinaire, mais on sait aussi faire du classique revisité avec goût.
Que vous choisissiez un plat à partager en centre de table, un buffet tendance type grazing table ou un cocktail avec ateliers culinaires, chaque plat sera préparé avec soin dans nos cuisines, en mettant en avant la richesse des produits locaux et l’originalité de nos recettes.
On cuisine maison, avec des produits bruts, locaux et de saison.
Pas de plats industriels chez nous. Juste des recettes pensées, testées, et peaufinées pour être aussi bonnes que belles.
Coclé – Traiteur mariage sur Nantes
Des plats sincères et une cuisine inspirée
Une équipe aux petits soins.
Pour un mariage vivant, joyeux, et qui vous ressemble.
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Un traiteur mariage sur Nantes engagé et responsable
Notre cuisine est joyeuse, mais aussi consciente.
Nous travaillons un maximum avec des producteurs locaux, des maraîchers, fromagers et artisans de la région.
Chaque ingrédient est choisi avec soin, en fonction de la saison et de son impact.
Nous privilégions une vaisselle durable ou compostable, pour réduire les déchets sans sacrifier le style.
Et nous adaptons nos recettes selon vos valeurs : menus végétariens, sans gluten, sans lactose ? Bien sûr.
Votre mariage, vos choix. Nous, on s’adapte. Toujours.
Le goût du beau autant que du bon
Chez Coclé, on aime quand ça en met plein les yeux.
Pas pour épater, mais pour sublimer. Pour créer de l’émotion. Pour donner envie.
Chaque plat, chaque bouchée, chaque planche est pensée comme un petit tableau.
Le visuel est au service du goût, et inversement.
On veut que vos invités se régalent, mais aussi qu’ils s’émerveillent.
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Des mariés heureux (et bien nourris)
Nous avons eu la chance de travailler sur de nombreux mariages à Nantes et dans ses environs. Voici ce que quelques-uns de nos clients ont dit à propos de notre service :
Nous nous déplaçons dans tous les jolis lieux de mariage en Loire-Atlantique, Vendée, Maine-et-Loire.
Ainsi nous avons déjà réalisé des prestations traiteur mariage au Chateau de Cop Choux, au Domaine des Forges, au Domaine de la Galimondaine, Au Château de la Forêt, au Château du Coing, et bien d’autres encore!
On vous accompagne, du premier appel jusqu’au dernier toast
Organiser un mariage, c’est beaucoup d’émotions, de décisions… et de stress parfois.
On est là pour vous simplifier la vie.
Dès le premier échange, on vous écoute. On pose les bonnes questions. On vous guide, sans jamais imposer.
On vous propose des idées, des formats, des recettes… et on ajuste ensemble jusqu’à trouver l’équilibre parfait.
Le jour J, on gère tout avec fluidité et professionnalisme pour que vous puissiez profiter pleinement.
Voir nos offres
Coclé, votre traiteur mariage à Nantes et dans les environs
Basée près de Nantes et Cholet, notre équipe se déplace sur tout le département et la région.
Cérémonie champêtre dans le vignoble ? Fête chic dans une grange rénovée ? Mariage d’hiver dans une ambiance montagne ?
On adore les défis, les ambiances atypiques, les mariages qui ont du cœur et du style.
Budget requis
Pour une formule complète du cocktail au dessert, avec vaisselle et personnel, hors boissons et verrerie, vous pouvez compter sur un budget approximatif de 80/90€ par personne. Voir devis sur-mesure.
Type de repas
Chez Coclé, nous ne proposons pas de service à l’assiette ! Notre formule phare depuis notre création, c’est le plat à partager en centre de table ! Joliment dressé, il favorise les échanges à table et n’en est pas moins délicieux! Demandez notre brochure complète pour découvrir toutes nos formules plus gourmandes les unes que les autres!
Engagement
Vous avez des convictions ? Nous aussi ! Ici, pas de tomate en hiver, pas de foie gras ni de saumon, ni de cabillaud… On travaille des produits de saison, majoritairement locaux, et on respecte la nature!
Envie de nous confier votre repas de mariage ?
Coclé, c’est le traiteur mariage à Nantes qui pense autant à l’esthétique qu’au goût, aux valeurs qu’à la fête.
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