À propos
Un peu plus
En cuisine comme dans la vie, certaines valeurs nous sont essentielles. Respectueux des saisons, du terroir et de l’humain, Coclé est également à l’écoute de vos goûts, de vos préférences/ et ou intolérances. De la contrainte naissent les plus belles créations !
Moi c’est Morgane,
La Cheffe de Coclé.
Après un parcours d’études supérieures et un emploi dans les ressources humaines, ma passion pour la cuisine a vite repris le dessus et m’a conduit à créer me diplômer en cuisine et à créer Coclé, voilà plus de sept ans. Inspirée par les couleurs, l’esthétisme et les beaux produits de saison, j’aime vous proposer une cuisine à mon image.
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Qu’est-ce que Coclé ?
Coclé
Les pièces colorées chaudes & froides
Les plats conviviaux à partager en centre de table
Les buffets gourmands
Pas Coclé
Le dressage gastronomique à l’assiette
Les pièces cocktails standardisées alignées sur plateau en carton
Envie d’un traiteur original pour votre événement ? C’est Coclé !
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